O melhor restaurante francês de Brasília

O Restaurante Alice Brasserie foi considerado, mais uma vez, o melhor restaurante francês da cidade pela Revista Veja Brasília Comer & Beber! Confira abaixo matéria publicada na revista:

"Vestida com um dólmã cor-de-rosa, a chef Alice Mesquita circula o dia inteiro entre a cozinha e o salão de seu restaurante. Esse vaivém se dá porque ela gosta de receber pessoalmente os clientes, como fazia na época em que os atendia em sua própria casa. Autodidata, a cozinheira prepara pratos tradicionais como a salada niçoise (com batata, tomate, folhas, pepino, azeitona preta, atum, ovo cozido e vinagrete de manjericão, R$28,00). Sua receita de cassoulet sai por R$55,00 e pode ser harmonizada com o tinto francês Thomas Barton Réserve 2006, produzido na região Bordeaux (R$126,00). Em janeiro, a chef introduziu o cardápio da estação, que muda toda semana e traz uma opção de entrada, duas sugestões quentes e uma sobremesa (R$29,00 por pessoa no almoço; R$40,00 no jantar). A cada dois meses, Alice Mesquita ministra aulas de culinária no local. A próxima está prevista para 17 de maio."